2014-2015 eğitim-öğretim yılı yarıyıl tatilindePamukkale ve Merkezefendi İlçelerindeki okullarda faaliyet gösteren kantin işletmecilerine “Gıda Güvenliği, Hijyen ve Kantin İşletmecilerinin Hak ve Sorumlulukları” semineri verildi.

Milli Eğitim Müdürlüğü ek bina toplantı salonunda  yapılan seminere İl Millî Eğitim Müdürü Mahmut Oğuz, okul aile birlikleri ve kantinlerden sorumlu Şube Müdürü İlhami Taylan, Tarım İl Müdürlüğü Müdür Yardımcısı Mehmet Atmacaoğlu ve kantin işletmecileri katıldı.

Toplantının açılış konuşmasında Milli Eğitim Müdürü Mahmut Oğuz “Milli Eğitim Müdürlüğü olarak amacımız öğrencilerimizin sağlıklı ve hijyenik bir ortamda beslenmeleri ve eğitim öğretim görmeleridir. Bu alanda sizlerle güzelliklere imza atmak istiyoruz.

Kantinler ve kantincilerimiz okulların bir parçasıdır. Sizler o kurumlarda eğitim gören yavrularımızın abisi, ablasısınız. Sizler ve çalışanlarınız temizliği, kılık kıyafetleri ve davranışları ile onlara örnek olmanız gerekiyor. 200 bine yakın öğrencimizin her gün sağlıklı bir şekilde beslenerek eğitim öğretimlerine devam etmeleri için çalışıyoruz. Bu konuda en büyük paydaşımız sizlersiniz. Bu çocuklarımızın sağlıklı nesiller olarak yetişmesi için kantincilerimizin desteğine ihtiyacımız var. Okullarda gazlı içecekler ve cipslere kesinlikle yer yoktur. Ayrıca kullandığınız ürünlerde de Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı izni olmayanlara yer verilmemelidir. Bu konularda bizlerin yanı sıra Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Sağlık Müdürlüğü ve belediyelerimizin denetimleri olmaktadır. Hepinize çalışmalarınızda bol kazançlar diliyorum” dedi.

Müdür Oğuz’un konuşmasının ardından Gıda Güvenliği ve Sorumluluğu, Hijyen Kuralları ve Önemi, Denetimlerde Dikkat Edilecek Hususlar ile İşletmecilerin Hak ve Sorumlulukları konularında katılan işletmecilere  bilgilendirmelerde bulunuldu.